Kinoalı kısır

Merhabalar,
 Size bugün son zamanların süper gıdası kinoadan bahsedeceğim biraz birde kısır tarifi yazacağım ki mis mis .  Faydaları saymakla bitmeyen kinoanın tarihçesine faydalarına besin değerlerine http://iyigelenyiyecekler.com/kinoa-nedir-ve-faydalari-nelerdir/ sayfasından ulaşabilirsiniz.

 Ben şimdi kinoanın nasıl pişirileceğini anlatacağım. Çok minik taneli olduğu için ince bir eleğe ölçüyle koyacağız ailedeki kişi sayınıza göre karar verebilirsiniz ama şunu unutmayın bir çay bardağından dünya kadar oluyor. Pişince 1 e 3 oranında artıyor. Önce soğuk suyla iyice yıkayıp hafif hafif ovmanız gerekiyor ki dış kabuğunun acılığı atılsın. İyice yıkanmış kinoayı bir tencereye koyup aynı pirinç pilavının ölçüsü gibi bire iki şeklinde yani 1 çay bardağı kinoa için iki çay bardağı su koyup güzelce pişiriyorsunuz. Suyu bitince biraz dinlendiriyoruz. Tadı tıpkı bulgur gibi.

Ben yemem ya o ne diyen eşim bile koca tabak kısırı yuttu. Kısırı nasıl seviyorsunuz bilmem ama ben kuru soğanı kavurup salçayı naneyi pulbiberi ekliyorum iyice kavuruyorum. Daha sonra sevdiğim yeşillikleri, domatesi, salatalığı , yeşil soğanı isteğe bağlı koyuyorum. Nar ekşisi ve zeytinyağı ile güzelce sosluyorum sonra da lüpletiyorum. Kısır tarifleri çok farklılık gösterdiği için 2 tane şu 3 tane bu diye yazmadım. siz nasıl seviyorsanız en güzeli odur. :D

Afiyet olsun :
Sevgiler Analogdan...

Detaylı ultrason ve Şeker yüklemesi

Merhabalar ,
 Bugün size detaylı ultrasonumu ve şeker yüklememi yazmak istedim. Öncelikle detaylı ultrason ...
20-22 haftalar arasında özellikle perinatoloji uzmanının yani riskli gebelikler uzmanının bakması gerek bir ultrason kontroldür. Ben ankarada yaşayan bir Kayseriliyim. Ankara da en iyi uzman Aydan Biri olarak söyleniyor. Diğeri ise Eyüp Ekici. Ben kayserideyken denk geldiği için Mustafa Başbuğa gittim ki Kayserinin en iyisidir. Kime sorsanız onu tavsiye eder. Ben muayenemden çok memnun kaldım hatta kızımın ilk üç boyutlu fotoğrafını da kendisi verdi. Yaklaşık 40-45 dakika farklı ultrason cihazlarıyla muayene etti.

 Detaylı ultrasonun amacı biraz daha bebek de testlerde çıkmayan down sendromu herhangi bir kalp, böbrek yada organında hasar var mı , sorun var mı bunu teşhis etmek. Bir çok kişi ücreti yüksek diye gitmek istemiyor. Benim düşüncem çatlak kremine 200 lira verene kadar 350 tl verip bebeğinizde her hangi bir sorun var mı yok mu bilerek hamileliğinizi rahat geçirmenizden yana. Belki erken tanıyla doğumdan hemen sonra yada anne karnında müdahale edilebilecek bir durum var ve siz sırf parasından dolayı bunları bilmeyeceksiniz. Ben gözümü kırpmadan verdim. Bu yine de sizin insiyatifinizde.

Muayenem oldukça keyifliydi. Çünkü Mustafa bey her şeyi bize de tek tek gösterdi açıkladı elleri ayakları minicik. Anlamadığım yerleri sordum gayet güzel açıkladı. Tek tek parmak boğumlarını bile gösterdi ki down sendromu burdan da anlaşılabiliyor. Bir sürü ultrason görüntüsü verdi . 3 boyutlu fotoğraf vermek için baya uğraştı ve sonunda kızımızla bizi buluşturdu.
 Ha birde doktora giderken yanınızda 2li 4lü testlerinizin sonuçlarını da götürmeyi unutmayın. Ben de hiç bir sorun çıkmadı inşallah sizlerde sorunsuzca bebeğinize kavuşabilirsiniz.

Gelelim şaibeli konu şeker yüklemesine :)
Biraz anneye biraz doktora bağlı bir süreç. Ben doktoruma sordum şeker yüklemesi yapacak mıyız diye o naif o mülayim adaam bir ses yükseltti ay ben şok :D : "Tabi ki yapacağız. "  Malum Canan Karatay hepimizin kafasını o kadar karıştırdı ki haliyle sormak istedim doktoruma ki ben doktorumda çok memnunum. Hekimim Ankara'da özel koru hastanesinden Ahmet Özektir. Bana neden gerekli olduğunu anlattı. Eğer gebelik şekerim var ve ben bun bilmeden yediklerime devam edersem ki canım devamlı tatlı istiyor ileride bebeğimde şeker hastalığı olabileceğini anlattı. Şekerim yüksek çıkarsa başka bir şeker yüklemesi daha yapılacağını ve daha sonra başka bölüme yönlendireceğini söyledi ona görede bir diyet programı verilecekti ama çok şükür bir sorun çıkmadı.

Doktora giderken sabah aç karnına aynı oruçlu gibi ne su ne yemek bişe yemeden gittim. Önce bi kaç tüp kan alındı idrar tahlili verdim. Kan alındıktan sonra beş dakika içinde bu elmalı gazoz tadında ki içeceği içtim son yudumundan itibaren bir saat tuttum. Tam bir saat olduğununda tekrar kan verdim. Bu bir saat içinde yine hiç bir şey yemedim içmedim. İçeceksem de en fazla bir bardak su hakkım vardı ama içmedim ben. Aylar sonra ilk defa böyle kana kana asitli gibi bir içeçek içmek aslında hoşuma bile gitti. 

Ve inanın o gün kızım durmadan hareket etti. 50 gr dekstroz bebeğimi çoşturdu. Hareketlerini bu denli hissetmekte hoşuma gitti. 

Ben hem detaylı ultrason hem şeker yüklemesi yaptırdım ve içim rahat. Darısı sizin başınıza umarım çok güzel hamilelik geçirirsiniz.

Sevgiler Analogtan...

Hamileliğin ilk 3 ayı...

Merhabalar,
Şu an hamileliğimin 23. haftasındayım. Sizlerle ilk üç ayımı paylaşmak istedim. Ben hamileliğimi 6. haftada öğrendim. Siz gecikirseniz hemen test yapın ve geç kalmayın. Öğrendiğim zaman bulantılarım henüz başlamamıştı. Haftalar ilerledikçe zorluklar da başladı.
 Bulantı, kusma, uyku hali, dermansızlık, her şeyden tiksinme .... liste o kadar uzun ki. Bir ara neden hamile kaldım ki bile dedim kendime. Sonra saçmalama kız millet bir çocuk için neler çekiyor dedim. Ama ben çok zorlandım. Her yiyecekten tiksindim. Özellikle yumurtadan, biri yumurta dahi dese kusuyordum. İki ay boyunca sadece çorba içtim. Haşlanmış patates ve meyve.

 Aldı beni bir panik ben beslenemiyor muyum ? Çocuk yeterince beslenemiyor. Ya büyüyemezse ya yetersiz kalırsa diye. Hemen doktoruma sordum. Beni o kadar rahatlattı ki anlatamam. Bebeğin gerekli olan vitamini , kalsiyumu, minerali benim depolarımdan aldığımı yediğim her şeyin hemen bebeğe gitmediğini sindirmem gerektiğini depoların dolması gerektiğini güzelce anlattı. Panik olma bebek kalsiyuma mı ihtiyaç duydu dişini söker alır dedi. Nası rahatladım anlatamam.

 İçim rahattı ama kusmalarım hiç bitmedi , sanki hiç bitmeyecek gibi geldi. Çok ağladığımı biliyorum. Ankarada tek başımayım bi kocam bi ben . E o da çalışıyor. Tüm gün evde kıvrana kıvrana geçiriyordum. Özellikle akşam oldu mu binadakiler yemek yaptı mı o soğan ve sarımsak kokusu beni tuvaletten çıkarmaz ediyordu. Günlerce tuvalette yaşadım. yediğim bişe yok safra kustum. Bir muz yedim on dakika sonra kustum. Su bildiğin su kokusuz tatsız su... Hamilenin bol içmesi gereken su, insan sudan tiksinir mi valla tiksindim.

 Şu an yazarken bile o günlerin geçtiğini düşününce çok mutluyum... O zamanlar hep ne yaparsam bulantım geçer diye baktım. Ekmek lokması çubuk kraker yazmışlar ama her hamilelik başka bende işe yaramadı. Hem çubuk krakerden bile tiksindim. Her yazılanı okudum ama beni tatmin etmedi bende kendi hamileliğimi yazmak istedim.

 Ama o üç ay yavaş yavaş geçtikçe her şey güzelleşti. Giremediğim mutfağa girer istediğim yemeği yapar oldum. Ha bu arada sakın dert etmeyin yemek yapamadım diye ben üç üç buçuk ay girmedim mutfağa. Eşim yaptı dışardan yedik ama bi şekilde geçti gitti. Sadece salata yemeyin dışardan . Evde de önce sirkeli suya yatırın.

Şu an beş buçuk aylık haileyim ve her şey çok güzel her yemeği yiyebiliyorum. Tiksindiğim yumurtayı yer oldum. Kendinize kurallar koymayın. Tadını çıkarmaya bakın. Dışardan gelen moralinizi bozan seslere kulağınızı tıkayın ..

Keyifli gebelikler...